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直冷型：
優(yōu)點：耗電小、噪音低、價格低、保濕效果好。
缺點：制冷速度慢、食品保鮮有死角、溫度控制精準度差、柜體內溫度均勻性較差、柜體內潮濕，食物間容易粘連，需人工除霜。
風冷型：
優(yōu)點：降溫速度快、柜體內清爽不潮濕、無霜、食物間不易粘連、食品保鮮無死角、溫度控制精準、柜體內溫度均勻性較好。
缺點：容易使得食物風干干癟，耗電量大、噪音高、價格高、容易串味。
深圳瑞廚商用廚房設備工程有限公司
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